今年もまた一面真っ白に蕎麦の花が広がっています。水路を挟み田んぼの稲穂も黄金色に輝き、異常なほど暑かった夏が懐かしく感じます。7月はほとんど雨が降らず、連日の真夏日で農作物の生育が心配でしたが、”甘くて美味しい野菜ができましたよ”と蕎麦畑の近くで農作業をしていたお爺さんが嬉しそうに教えてくれました。蕎麦の花の花言葉は、「あなたを救う」。美味しい新蕎麦を食べて新型コロナウィルスに感染しないよう、少しでも体力をつけて自分の身は自分で守らなければ・・・